Currículo Lattes

Artigo científico - Variabilidade fenotípica na indução de ácidos alfa no lúpulo no Brasil

Artigo científico - Avanços no Dry Hopping para cervejaria - Revisão

Artigo científico - Tempo de contato e forma de apresentação no Dry Hopping

Vídeo - Descomplica/ESCM

Vídeo - A importância do cálcio na água cervejeira

Vídeo - Técnicas de Lupulagem para Cervejeiro Caseiro

Documentário - BRAZILIAN TERROIR - Uma cerveja brasileira de verdade

Vídeo - Saiba usar lúpulos da forma correta

Vídeo - A Ciência do Lúpulo - Aula completa

Vídeo - O segredo para usar lúpulo da forma correta

Vídeo - LIVE SECAGEM DO LÚPULO

Vídeo - Análises Laboratoriais da Qualidade do Lúpulo